Rubus idaeus L.
Description / Propriétés
Description
Fleurs blanches, petites, lancéolées, à pédoncules arqués.
Feuilles divisées en 3-7 folioles, blanches en-dessous.
Tige dressée, ronde, parsemée de petites épines rougeâtres.
Fruits rouges à maturité
Propriétés Culinaires
En dessert, confitures, gelées, liqueurs, sirop, ses fruits sont largement appréciés dans notre alimentation.