Calendula arvensis L.
Description / Propriétés
Description
Fleurs jaunes, solitaires, à involucre à folioles presque égales, terminées en petite pointe, à bords étroitement membraneux.
Feuilles caulinaires oblongues-lancéolées, lâchement dentées ou entières, terminées en petite pointe, sessiles et demi-embrassantes.
Tige dressée, à rameaux étalés, pubescente.
Fruits en pièces arquées repliées vers l'intérieur, celles du pourtour s'évasant vers l'extérieur.
Propriétés Thérapeuthiques
C'est une plante qui soigne les troubles hépatiques et les règles douloureuses.
On utilise ses fleurs pour préparer des onguents qui aident à la cicatrisation et soulagent les douleurs musculaires.
Propriétés Culinaires
Les pétales décoreront joliment vos salades.
À savoir
Les pétales sont utilisés pour colorer certains fromages hollandais et anglais.