Ephedra distachya L.

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Description / Propriétés

Description

Fleurs jaunes, dioïques, en chatons ordinairement agglomérés, les mâles ovoïdes, pédonculés ou presque sessiles, composés de 4-8 paires de fleurs à environ 8 anthères ; les femelles biflores, pédonculés, à  3-4 paires d'écailles ; style long, droit, saillant.
Feuilles presque nulles, opposées, réduites à une petite gaine bidentée.
Sous-arbrisseau de 40 cm à 1 mètre, souvent couché ou ascendant, à rameaux un peu épais, opposés, striés, verticillés ou fasciculés, d'un vert glauque ; articles longs de 2-4 cm, à gaines de 2-3 mm, étroites, non évasées.
Fruits mûr rouge, presque ronds, à 2 graines.

Propriétés Culinaires

Les fruits, aigrelets et rafraichissants, sont comestibles.

À savoir

C'est un arbrisseau de bord de mer qui ressemble à la prêle.
 
Espèce protégée en région Aquitaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes.