Phedimus spurius (M.Bieb)'t Hart

Description / Propriétés

Description

Fleurs rosâtres ou blanches,à pétales aigus, disposées en inflorescence terminale.
Feuilles arrondies, planes, spatulées, crénelées-dentées au sommet.
Tige couchée, radicante, émettant de nombreux rejets stériles.

Propriétés Culinaires

Originaire des montagnes d'Europe centrale, c'est une fleur cultivée, échappée des jardins qui couvre le sol en formant des tapis denses.