Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Description / Propriétés

Description

Fleurs blanches, petites, à 4 pétales en croix, en grappe ombelliforme qui s'allonge ; sépales dressés, égaux à la base, deux fois moins longs que les pétales.
Feuilles de la base en rosette collées au sol, entières, dentées ou lobées, les caulinaires presque entières, sessiles, embrassantes, largement alternes.
Tige de 10-50 cm, dressée ou ascendante, à poils épars.
Fruits en silicules triangulaires en forme de coeur, orientés à l'horizontal au bout d'un long pétiole.

Propriétés Thérapeuthiques

Fraîche, c'est une plante hémostatique, anti-hémorragique, cicatrisante et astringente

Propriétés Culinaires

Les parties aériennes, cuites ou crues, relèveront vos soupes ou vos salades.
Ne pas consommer pendant la grossesse, cette plante pouvant provoquer des contractions utérines.