Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.
Description / Propriétés
Description
Propriétés Thérapeuthiques
Fleurs blanches, petites, à 4 pétales en croix, en grappe ombelliforme qui s'allonge ; sépales dressés, égaux à la base, deux fois moins longs que les pétales.
Feuilles de la base en rosette collées au sol, entières, dentées ou lobées, les caulinaires presque entières, sessiles, embrassantes, largement alternes.
Tige de 10-50 cm, dressée ou ascendante, à poils épars.
Fruits en silicules triangulaires en forme de coeur, orientés à l'horizontal au bout d'un long pétiole.
Fraîche, c'est une plante hémostatique, anti-hémorragique, cicatrisante et astringente
Propriétés Culinaires
Les parties aériennes, cuites ou crues, relèveront vos soupes ou vos salades.
Ne pas consommer pendant la grossesse, cette plante pouvant provoquer des contractions utérines.