Teucrium fruticans L.
Description / Propriétés
Description
Fleurs mauves, grandes, pédicellées, 2 par verticille, en grappes terminales courtes et assez lâches ; calice blanc-tomenteux en-dehors, vert en-dedans, en cloche, non bossu à la base, à dents ovales-aiguës, égales, un peu plus longues que le tube ; corolle glabrescente ; étamines et style très saillants.
Feuilles persistantes, atténuées en pétiole, ovales oblongues ou lancéolées, entières, plurinervées, vertes en-dessus, blanches-tomenteuses en-dessous, les florales plus courtes que les fleurs.
Arbrisseau égalant ou dépassant 1 mètre, à rameaux étalés, blancs-tomenteux.
Propriétés Culinaires
Espèce souvent plantée, rarement sauvage.