Amaranthus blitum L.
Description / Propriétés
Description
Fleurs verdâtres, en glomérules, les uns axillaires, les autres en panicule terminale compacte non feuillée ; bractées triangulaires aiguës, plus courtes que le périanthe à 3 sépales lancéolés ; 3 étamines.
Feuilles vertes souvent tachées de brun ou blanc, ovales en losange, obtuses ou échancrées.
Tige de 20-80cm, sans poils, couchée-diffuse ou ascendante, striée, rameuse.
Fruits presque globuleux et comprimés, subaigus, dépassant le périanthe.